{"id":5151,"date":"2023-01-01T05:18:11","date_gmt":"2023-01-01T05:18:11","guid":{"rendered":"https:\/\/ibastergoes.com\/?p=5151"},"modified":"2023-02-02T05:36:42","modified_gmt":"2023-02-02T05:36:42","slug":"herkuttelua-yrjolassa-penangin-george-townissa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/herkuttelua-yrjolassa-penangin-george-townissa\/","title":{"rendered":"Herkuttelua “Yrj\u00f6l\u00e4ss\u00e4”, Penangin George Townissa"},"content":{"rendered":"\n

Penang oli britti-imperiumille t\u00e4rke\u00e4 tukikohta, kauppasatama ja siirtomaahallinnon keskus ennen Singaporen perustamista (vuosina 1791-1819).  Kauppareittien risteyskohtana oleminen n\u00e4kyy saarella yh\u00e4: George Town on sekoitus malesialaista, brittil\u00e4ist\u00e4, intialaista ja kiinalaista kulttuuria. Niin arkkitehtuurissa kuin ruokakulttuurissakin.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Herkuttelijoille kuningas Yrj\u00f6 III:n mukaan nimetty George Town (eli suomalaisittain varmaan “Yrj\u00f6l\u00e4”) on paratiisi – vaikka t\u00e4m\u00e4 ep\u00e4virallinen suomennos ei ehk\u00e4 houkuttelisi kulinaristeja. Kaupunkia kutsutaan my\u00f6s Malesian ruokap\u00e4\u00e4kaupungiksi, mik\u00e4 on ehk\u00e4 v\u00e4h\u00e4n parempaa mainosta herkuille.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Vaikka vuosi oli vaihtumassa, suuremmat paukut pistettiin kiinalaisen uudenvuoden valmisteluihin.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n\n\n\n

Koimme monia uusia makuel\u00e4myksi\u00e4 eri keitti\u00f6ist\u00e4 ja k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 s\u00f6imme koko ajan. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
K\u00e4velykadut kulkivat holvikaarellisten k\u00e4yt\u00e4vien l\u00e4pi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mykyt ja muut kiinalaiset herkut, eksoottiset bamboo biryanit ja herkullinen tandoori-kana, jonottamisen arvoinen Nasi Kandar ja katukuppilan Penang Laksa veiv\u00e4t kielen menness\u00e4\u00e4n! En ihmettele, miksi kaupunki on Kaakkois-Aasiassa yksi suosituimmista kohteista el\u00e4kep\u00e4ivien viettoon…<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Line Clearin Nasi Kandar <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Little India<\/h3>\n\n\n\n

George Townin pikku-Intia on kompakti ruokamekka intialaisen ruuan yst\u00e4ville. Kuulimme joidenkin jopa kehuvan intialaisen ruuan olevan parempaa t\u00e4\u00e4ll\u00e4 kuin Intiassa! Paha sanoa, kun emme ole itse viel\u00e4 Intiassa k\u00e4yneet – jos olet, niin tule ja testaa itse \ud83d\ude09 Meist\u00e4 ruoka oli ainakin taivaallista! <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Hindutemppeli pikku-Intian kulmilla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Little India sijaitsee kuninkaan ja kuningattaren katujen v\u00e4liss\u00e4 (Lebuh King ja Lebuh Queen) ja siell\u00e4 on tosiaan kaikkea sareista suitsukkeisiin. Kadulta voi napata kaupunkia kierrelless\u00e4 mukaansa my\u00f6s herkulliset samosat!<\/p>\n\n\n\n

Ehdottomasti mielenkiintoisimpia ruokakokemuksia oli teatraalinen bambu biryanin kaato banaanin lehdelle tarjoiltavaksi sek\u00e4 Kapitan-ravintolan tarjoilijarobotti, joka toivotti meid\u00e4t tervetulleiksi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Katukuvassa n\u00e4kyi kukka-, sari- ja suitsukekauppoja<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lis\u00e4ksi tuli totuteltua takaisin k\u00e4sin sy\u00f6miseen, mik\u00e4 oli Thaimaassa jo unohtunut. T\u00e4ll\u00e4 kertaa tandoorikanan mausteseos tosin v\u00e4rj\u00e4si oikein urakalla ja k\u00e4veltiin sitten kynnet punaisina useampi p\u00e4iv\u00e4… Mutta se oli sen arvoista!\ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Valkoinen paita voi olla riski \ud83d\ude05<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

China Town<\/h3>\n\n\n\n
\"\"
Talot olivat ihanan v\u00e4rikk\u00e4it\u00e4!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Yli puolet George Townin asukkaista on kiinalaista alkuper\u00e4\u00e4, suuri osa alunperin (sukupolvia sitten) l\u00e4htenyt Hokkienin alueelta. T\u00e4m\u00e4 n\u00e4kyy vahvasti ruokaskeness\u00e4 sek\u00e4 my\u00f6s arkkitehtuurissa. Siell\u00e4 t\u00e4\u00e4ll\u00e4 ymp\u00e4ri vanhaa kaupunkia on sukupyh\u00e4tt\u00f6j\u00e4 ja -temppeleit\u00e4 kauniine koristuksineen. Lis\u00e4ksi sataman l\u00e4hist\u00f6lle on aikanaan muodostunut klaanikohtaisia h\u00f6kkelikyli\u00e4 (jetty) satamassa lastaajina ty\u00f6skentelevien kiinalaisten yhteis\u00f6ist\u00e4. Merkitt\u00e4v\u00e4 asema yhteiskunnassa oli my\u00f6s monikulttuurisilla “ei-kiinalaisilla kiinalaisilla” eli “peranakaneilla”, Penangiin 1300-1600-luvuilla tulleiden kiinalaisten kauppiaiden ja paikallisten malesialaisten (jalkavaimojen) j\u00e4lkel\u00e4isill\u00e4. George Townissa on mahdollista vierailla yhdess\u00e4 hulppeassa peranakan-talossa, joka on saanut muutama vuosi sitten kunniavieraakseen my\u00f6s brittikuninkaallisia. Kristallikruunujen loiste hohtaa kadulle asti t\u00e4st\u00e4 kartanosta. Me emme t\u00e4ll\u00e4 kertaa raaskineet maksaa sis\u00e4\u00e4np\u00e4\u00e4syst\u00e4, joten onpahan syy tulla takaisin!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kiinalaista ruokaa l\u00f6yt\u00e4\u00e4 l\u00e4hes kaikkialta, joten sit\u00e4 varten ei tarvitse hakeutua kiinalaiseen kaupunginosaan (emme edes tulleet katsoneeksi, miss\u00e4 se varsinaisesti sijaitsee). Olimme aluksi aivan pihalla, miten ylip\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n ruokaa tilataan. Onneksi paikka oli ruuhkainen ja meid\u00e4t istutettiin samaan p\u00f6yt\u00e4\u00e4n paikallisten kanssa – he yst\u00e4v\u00e4llisesti neuvoivat tilauslomakkeen t\u00e4yt\u00f6n ja heilt\u00e4 my\u00f6s bongattiin oikeaoppinen tapa huuhdella teekupit ja lusikat kuumassa vedess\u00e4.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Yll\u00e4tysherkkuja k\u00e4ytiin valitsemassa h\u00f6yrytysastia-kasoista.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Tilauslomake ruualle ja juomalle kiinalaisessa ravintolassa <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mahat t\u00e4ynn\u00e4 nelj\u00e4n p\u00e4iv\u00e4n herkuttelun j\u00e4lkeen suuntasimme pitk\u00e4st\u00e4 aikaa lentokent\u00e4lle! Nyt ei haittaisi, vaikka ei sy\u00f6t\u00e4isi kunnolla pariin viikkoon. \ud83d\ude02<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Penang oli britti-imperiumille t\u00e4rke\u00e4 tukikohta, kauppasatama ja siirtomaahallinnon keskus ennen Singaporen perustamista (vuosina 1791-1819).  Kauppareittien risteyskohtana oleminen n\u00e4kyy saarella yh\u00e4: George Town on sekoitus malesialaista, brittil\u00e4ist\u00e4, intialaista ja kiinalaista kulttuuria. Niin arkkitehtuurissa kuin ruokakulttuurissakin. Herkuttelijoille kuningas Yrj\u00f6 III:n mukaan nimetty George Town (eli suomalaisittain varmaan “Yrj\u00f6l\u00e4”) on paratiisi – vaikka t\u00e4m\u00e4 ep\u00e4virallinen suomennos ei ehk\u00e4 … <\/p>\n

Lue lis\u00e4\u00e4Herkuttelua “Yrj\u00f6l\u00e4ss\u00e4”, Penangin George Townissa<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5290,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_vp_format_video_url":"","_vp_image_focal_point":[],"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[228,18,231,22],"tags":[],"class_list":["post-5151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kaupunkilomailu","category-malesia","category-mym","category-ruoka"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.2","language":"gb","enabled_languages":["fi","gb"],"languages":{"fi":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"gb":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/ibastergoes.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/IMG20230102114217-scaled.jpg?fit=2560%2C1440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pazqkD-1l5","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5151"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5151\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5312,"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5151\/revisions\/5312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ibastergoes.com\/gb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}